Аппарат-циркулятор для термообработки, SOUS VIDE DESKI,- 1000Вт

Приготовление пищи по технологии Sous vide означает «приготовление в вакууме».
Пищу упаковывают в вакуумный пластиковый пакет, а затем готовят на водяной бане при низкой температуре ниже 100°C.

Эта мощная палочка для приготовления блюд методом су-видприготовления в вакууме от DESKI идеально подходит для такого типа приготовления.
Если повесить палочку в кастрюлю, наполненную водой, она будет висеть как погружной нагреватель и, благодаря циркуляционному насосу, обеспечивать равномерную температуру воды.

Благодаря температуре приготовления ниже 100 °C пища готовится очень бережно.
При приготовлении пищи по технологии приготовления в вакууме вкус получается особенно нежным и сочным, а полезные вещества и витамины в значительной степени сохраняются.

Многие продукты, такие как мясо, рыба или овощи, подходят для приготовления по технологии приготовления в вакууме. Специи, травы или даже маринад можно упаковывать вместе с пищей, чтобы усилить ее вкус.

Подробная информация о продукте:

– Мощная мощность 1000 Вт
– Корпус из нержавеющей стали
– Таймер обратного отсчета до 99 часов
– Сенсорный экран
– Цифровой дисплей
– Эргономичная мягкая на ощупь ручка черного цвета
– Класс защиты IPX7 (100% водонепроницаемость)
– Подходит для кастрюль/контейнеров объемом до 15 литров
– С зажимным держателем для легкого крепления к краю кастрюли
– Электронный контроль температуры от 1° до 90° C с шагом 0,1° C
– Для вакуумной готовки, кипячения, разогрева и поддержания тепла
– Электропитание: 220-240 В, ~50/60 Гц
– Мощность: 1000 Вт